| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 人参果 | 克 | 64千卡 | 80千卡 | ||
| 大米 | 克 | 1955千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 营养米饭热量/卡路里2019千卡 | |||
 热量2019千卡,相当于攀登雪山122分钟消耗的热量990 | |||||
1、人参果洗净、泡60分钟
2、将大米淘洗干净
3、将泡好的人参果和洗净的大米混合一起
4、把混合好的人参果和米放入电饭煲，加2倍水。按煮饭档即可。
5、当跳至保温档后，保温20分钟即可。
人参果的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、减肥、益智等功效；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、和胃、除烦渴等功效；可与红薯、荷叶、桂圆肉搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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