| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 644克 | 咖喱时蔬热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡,相当于堵缝隙65分钟消耗的热量270 | |||||
1、土豆一个，胡萝卜一个洗净。
2、胡萝卜切成块。
3、土豆也切成块，入锅隔水里蒸烂透即可。
4、咖喱准备好，不要一盒全部放入，只需要切一小块（大概全盒的六分之一）就可以了。
5、娃娃菜洗净切成条与块都有可以。
6、锅里放入少许油，倒入土豆块与胡萝卜块翻炒。
7、放入咖喱块加入一些水，放入盐。
8、再倒入娃娃菜，煮至娃娃菜熟透，喜欢吃浓厚的味的可以倒入水淀粉成芡汁。
9、出锅了。喜欢吃素的朋友此菜也可以加入干香菇与金针菇或其它。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、润肺祛痰等功效；可与豆浆、香菜、鲈鱼搭配；与山药、白萝卜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解渴利尿、促进消化、增强抵抗力等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、养颜、利水消肿等功效；可与醋、牛腩、黄瓜搭配；与香蕉、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
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