| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 74克 | 生煎蒜香鲍鱼热量/卡路里44千卡 | |||

1、主料:活鲍鱼10个配料:大蒜、香葱调料:韩国酱油3大勺、鱼露1大勺、橄榄油5大勺

2、大蒜剁成蒜末;

3、平底锅加热,将鲍鱼壳朝下,中小火慢煎;

4、盖上锅盖,中小火干煎3分钟;

5、3分钟后,将鲍鱼翻个,鲍鱼肉朝下煎制;

6、淋入橄榄油;

7、再将蒜末倒入锅中继续煎制;

8、淋入韩国酱油3大勺;

9、再淋入鱼露1大勺;

10、盖锅盖焖2分钟;

11、撒入香葱末即可。
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、抗菌等功效;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、提鲜、促消化等功效;
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