| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 酥脆鸡蛋小饼干热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡,相当于修筑围墙104分钟消耗的热量360 | |||||
1、两个鸡蛋，蛋黄和蛋白分开，蛋黄加20克糖搅拌。
2、装蛋白的碗要干净无水，加四十克糖打发。
3、打成这样子哦
4、然后倒入蛋黄液，拌一下。
5、然后加入80克低粉，像炒菜一样拌匀。
6、加入黑芝麻
7、用裱花袋装好，挤到烤盘。
8、上下火160度，二十分钟就可出炉了。
9、第二盘做得小点，容易烤，而且很脆。烤黄一点更香哦。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、解热烦等功效；可与圆生菜、苋菜、荠菜搭配；与味精、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、保护胃肠等功效；
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