| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 213千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 墨米八宝饭热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡,相当于冲浪118分钟消耗的热量108 | |||||
1、墨米和糯米浸泡两小时以上
2、墨米和糯米浸泡两小时以上
3、上锅蒸二十分钟至熟。墨米难熟我放电饭锅里高压蒸制
4、辅料备好。依个人喜好
5、糯米蒸熟趁热拌入一汤勺的糖
6、墨米也加入糖用擀面杖捣一会儿会更粘
7、碗中抹层黄油（有猪油更好更香）
8、摆入辅料
9、再铺层墨米（墨米放入下压就好不能滑动会破坏装饰）
10、再铺层豆沙
11、再铺上糯米。边缘我用枸杞和葡萄干装饰
12、铺好后再蒸个十五分钟
13、倒扣过来。用桂花糖勾点薄芡晶莹剔透的很漂亮！
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、健脾养胃、延年益寿等功效；可与百合、乌鸡、葡萄搭配；与苹果、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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