孜然麻辣波浪薯条的热量和减肥功效

1、土豆洗净去皮。

2、用波浪刀将薯条切成0.5cm粗细的长条。

3、将切好的土豆条放在清水中漂去淀粉。

4、锅中加水。

5、水热时放入薯条。

6、水开时将薯条捞出，放入冷水中。

7、待薯条凉透后倒入篮子沥干水份备用。

8、锅中加入适量植物油。

9、等油7成热时放入薯条。

10、薯条炸至金黄色时捞出。

11、在薯条出锅时趁热撒上孜然粉、花椒粉、辣椒粉和盐即可。