| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 794克 | 麻辣鳕鱼热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡,相当于风帆冲浪运动118分钟消耗的热量180 | |||||
1、先把两条鳕鱼解冻
2、解冻后洗净，把内脏都处理干净剁块备用
3、葱切段、姜切丝、番茄切块
4、平菇洗净掰块（我这是家里剩的，以前我亲妈都是放的土豆片，各位愿意放啥都行，不放也可以）
5、起油锅，把所以配料放入锅里炒出香味
6、香味出来后放鳕鱼块翻炒片刻下料酒
7、整袋麻辣鱼调料下锅
8、加适量热水盖盖中火炖20分钟
9、下入平菇煮5分钟
10、根据个人口味加盐，我是啥都没放了，鱼调料什么味都够
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、补血、预防高血压等功效；可与香菇、茶树菇、咖喱搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有调理疾病、美容、治便秘等功效；可与豆腐、冬瓜、韭黄搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、促消化、降血压等功效；可与菜花、福寿鱼、圆白菜搭配；与河蟹、胡萝卜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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