| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 89克 | 红烧鸡翅热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于伐木工作10分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡翅泡半个钟去血水，再彻底洗净。
2、加叉烧酱，蚝油，鸡粉，盐腌制20分钟。
3、腌制鸡翅时，准备好调味料。
4、炒锅加适量食用油，爆香生姜，蒜瓣，八角，加鸡翅翻炒，煎至微黄。
5、把腌制鸡翅的酱汁加一勺子清水，倒回锅中火加盖焖10分钟，最后加一点点生抽，翻炒均匀装盘，撒点葱花或白芝麻。
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、增进食欲、开胃等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、腹部冷痛、行气等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、发汗解表、预防感冒等功效；
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