| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子皮 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 40千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 糖渍柚子皮糖热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡,相当于登山机40分钟消耗的热量402 | |||||
1、柚子皮去白瓤、切成丝放淡盐水泡1个小时、然后清水再泡一个小时！（中间要不停的换水以去除苦味、嫌苦可增加浸泡的时间）
2、锅里放清水、白糖、冰糖先大火煮至糖完全融化再转小火煮至没有汁关火！
3、盛出晾凉！
4、撒砂糖就可以享受美味了！
柚子皮的热量42千卡（每100克）；具有健胃化食、下气消痰、帮助消化等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、和中益肺、促进伤口愈合等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、生津止渴、补中益气等功效；可与白果、五味子、黑芝麻搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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