| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 营养点心热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡,相当于水球23分钟消耗的热量600 | |||||
1、胡萝卜、葱花、火腿切丁备用。
2、面粉、生粉各三勺加入适量水拌匀。
3、拌匀后加入鸡蛋继续搅拌。
4、将红萝卜(加入适量盐)、火腿分别炒熟加入搅拌好的粉里面，葱花也倒进去，加入适量盐，味精或鸡精搅拌均匀。
5、放入平底锅加适量油煎就好啦！要用铲子轻轻铲动以防烧焦，记得要有点凝固的样子再翻面。没有平底锅的也没关系，可以把搅拌好的料分成几次倒进锅里，香喷喷的就出炉啦！
6、早餐配上一杯牛奶，又可以做点心的不二选择。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、清热解毒等功效；可与百合、桂圆肉、羊排搭配；与地瓜、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与冬瓜、紫菜、山楂搭配；与菊花、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增加食欲、下气、利尿等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
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