| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 粉丝焖虾热量/卡路里510千卡 | |||
 热量510千卡,相当于露营204分钟消耗的热量150 | |||||
1、虾变红后，下粉丝，加入热水淹过表面，中火焖五分钟。
2、最后加入剩下的葱段，倒一点儿香油。关火盛盘。
3、热锅倒凉油，下辅料爆香（先炒葱白，剩下的葱段最后步骤再下）。
4、下鲜虾，加料酒，生抽和蚝油，翻炒待虾变色。
5、虾变红后，下粉丝，加入热水淹过表面，中火焖五分钟。
6、最后加入剩下的葱段，倒一点儿香油。关火盛盘。
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促消化、催乳、抗早衰等功效；可与香菜、辣椒、藕搭配；与芹菜、荷兰豆、葡萄相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、暖胃、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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