| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 香干 | 克 | 140千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 芹菜炒香干热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡,相当于洗车60分钟消耗的热量180 | |||||
1、芹菜去叶洗干净切成段，香干切成条
2、油锅烧热，将芹菜倒入锅中翻炒至变翠绿色
3、将香干倒入锅中翻炒，加入适量生抽和盐，少于花椒粉即可
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、利尿消肿、养血补虚等功效；可与牛肉、鸡肝、茭白搭配；与蛤蜊、甲鱼、文蛤相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、抗癌、生津润燥等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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