| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 菜花烧鸡翅热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于晾衣服32分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡全翅斩块，入沸水中烫一下捞出。
2、青椒切滚刀块。
3、菜花摘成小朵泡洗二十分钟，泡出残留农药，入开水中焯一下。
4、油锅烧热，下入蒜头炒出蒜香，下入鸡全翅炒金黄。
5、下入葱花和干红椒，调入适量酱油和白糖翻炒。
6、加入适量的水，中火烧开，至鸡肉软烂。
7、汤汁收干后下入菜花。
8、加入青椒翻炒，撒入适量盐，鸡精调味即可。
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增加抗病能力、解毒等功效；可与牛里脊、牛肉酱、牛肉搭配；与香椿、牛奶、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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