| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 蓝莓果茶曲奇热量/卡路里1388千卡 | |||
 热量1388千卡,相当于减肥操231分钟消耗的热量360 | |||||
1、把蓝莓果茶从茶包中取出
2、把果茶包中的所有原料倒入干磨杯，高速打碎成粉
3、倒入
4、果茶粉用筛网过筛
5、把过筛后的果茶粉倒入低粉中混合均匀
6、黄油室温软化后一次性加入细砂糖、糖粉稍加打发
7、分次加入蛋液，每次都要搅打均匀，以防油水分离
8、打发至体积增加，轻盈状
9、倒入果茶低粉混合物
10、翻拌均匀呈面糊，加入1小勺蓝莓果酒，以增加香气
11、用量勺把面糊均匀的分成16份，稍加整形摆放在垫了烘焙纸的烤盘中，在上面放上烘焙专用巧克力豆，并用手轻轻把面团压扁
12、放到预热至195°C的烤箱中层，上下火力，烘烤12~14分钟，适时加盖锡纸，当拉出烤盘用手轻触曲奇表面略硬即为烤好，关火后在烤箱中利用预热再焖烤5分钟
13、取出后烤网上冷却
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、治喉痛、预防动脉硬化等功效；可与百合、辣椒、干辣椒搭配；与消炎片、桔子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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