| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 外婆菜热量/卡路里913千卡 | |||
 热量913千卡,相当于粉刷304分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材
2、青红椒切圈，葱切片
3、炸花生米，炸好盛出备用
4、鸡蛋炒散，盛出备用
5、锅中放油，油热后放葱片、青红椒圈翻炒
6、放入外婆菜翻炒，并烹入料酒翻炒
7、放入鸡蛋、花生米翻炒几下，加少量糖提鲜，即可出锅。
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、降血压、清咽止咳等功效；可与红酒、鲤鱼、苦菊搭配；与蕨菜、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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