| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 酸奶土豆泥热量/卡路里474千卡 | |||
 热量474千卡,相当于换床单190分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备食材
2、蒸锅里放适量冷水，放入鸡蛋
3、放上蒸帘，摆上改刀成片的土豆，大火蒸制10分钟（如果单独蒸土豆的话时间根据土豆的薄厚适当调整，以筷子轻易插透为准）
4、熟土豆片放入研磨碗，微凉
5、鸡蛋剥皮改刀，将蛋黄抠出同放入研磨碗（切下的蛋清我偷吃了，哈哈）
6、加酸奶研磨成泥状（不要太稀，否则挤不成型）
7、将土豆泥装入裱花带，挤实以排出空气
8、如图裱到空的鸡蛋盅里即可
9、装到小盘子里给宝宝吃，哈哈
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、宽肠通便、养颜等功效；可与豇豆、牛肉、牛腩搭配；与香蕉、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、健发、治便秘等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、清热解毒等功效；可与肥牛、海虾、基围虾搭配；与味精、兔肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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