| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 66克 | 生煎扁食热量/卡路里126千卡 | |||

1、准备材料:五花前腿肉末:400克 ,鸡蛋一个,扁食皮适量

2、肉末里面加入一个鸡蛋,适量蚝油,适量盐,适量淀粉。

3、顺时针搅拌均匀起劲。

4、取扁食皮,放上肉,对折捏紧。

5、一个个很好看哈!

6、平底锅放入扁食,加入水,中火煮。

7、快收水时撒上黑芝麻,放入适量油。

8、出锅加入番茄酱!

9、油锅里面放葱头炒香,加入适量水,大火煮开加入扁食。

10、扁食浮起来,加入虾米,紫菜,芹菜末葱末。

11、出锅

12、美味简单早餐。
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、增加骨密度、保护心血管等功效;可与豆腐、丝瓜、藕搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、抗癌、促进消化等功效;
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