| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虫草花 | 克 | 58千卡 | 292千卡 | ||
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 太子参 | 克 | 104千卡 | 324千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 虫草花煲鸡汤热量/卡路里604千卡 | |||

1、草鸡半只,最好选2斤半左右的,取无脊椎骨的那一半,洗净切块

2、锅里放冷水,下鸡块加少许料酒,大火烧开,目的是去掉些血水和鸡油

3、虫草花干和黄芪,太子参用水洗过后清水稍微泡一下

4、淖好水的鸡块冷水冲一下,放入烧锅,加上虫草花,黄芪,太子参,葱结,姜片,红枣,适量料酒

5、一次加入足量的水,煲汤千万不要后面再添水

6、烤箱预热200度,放入烤箱 上下火热风,30分钟

7、放入烤箱 上下火热风,30分钟

8、放在烤箱底板上,盖上锅盖,

9、30分钟后,汤在沸腾了

10、烤箱温度转100度,继续90分钟。这时可以去做自己的事啦,不用担心其他问题咯,小睡一下或者出去小逛一圈都可以,回来时美美的靓汤等着你呢

11、汤的色泽清澈,淡淡的金黄,有鸡肉的香味,虫草花的清香,淡淡的黄芪味。再加一点点盐调味就足够了

12、深秋的雨夜,来上一碗暖心的热汤,所有烦躁一扫而光

13、再来诱惑一下你的胃。。。。
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、增强体力、预防高血压等功效;
黄芪的热量287千卡(每100克);具有降血压、抗缺氧、补气等功效;与杏仁相克,同食可能会引起不适;
太子参的热量324千卡(每100克);具有补气益脾、养阴生津等功效;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保护肝脏、增强食欲、治疗高血压等功效;可与板栗、鲤鱼、薏仁搭配;与海蟹、虾皮、葱相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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