番茄牛腩的热量和减肥功效

1、牛腩洗干净

2、切成小块状

3、放进汤锅焯一下

4、西红柿用勺子顺着西红柿的弧度刮一下，然后放进热水中烫一下，皮就很好剥了

5、生姜切片，准备好八角一个

6、焯好的牛腩洗一下放进高压锅，加入姜片、八角、料酒、一品鲜酱油、水煮15分钟

7、酱番茄切、胡萝卜、洋葱切块备用

8、葱白切末、生姜切末

9、热锅倒入适量油加热，放入葱姜末炒香

10、放入番茄块翻炒一下

11、加入洋葱块、胡萝卜块

12、翻炒至番茄变软倒入番茄酱、白糖，盐煮一下

13、高压锅煮好的牛腩

14、将牛腩和汤一起倒入锅里

15、煮几分钟、然后倒入汤锅，放在电磁炉上滚一会，最后放点香菜