| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 1290千卡 | 391千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 1589克 | 加料石锅饭热量/卡路里3912千卡 | |||
 热量3912千卡,相当于擦洗地板1029分钟消耗的热量228 | |||||
1、大米洗净，放进面包桶中，加水，米平铺在桶底，将面包桶放入面包机里卡紧，盖上面包机盖，选择“石锅饭”功能，启动；
2、各种菜蔬洗净，莴笋、胡萝卜、洋葱分别切丝备用，鲜虾去虾线、去壳，洗净备用，香葱洗净切葱花备用，将西蓝花用手掰成小朵，香菇一分为4，和青豌豆一块放在烧开水的煮锅中焯烫几分钟，捞出滤水备用；腊肉先用蒸锅蒸熟切薄片；
3、炒锅内放适量油烧热，下洋葱丝炒香，再倒入胡罗卜丝、香菇块、青豌豆、虾仁，放适量盐炒熟；（为节省时间，这个过程没拍摄）
4、面包机时间剩下30分钟的时候加入第3步骤中的所有材料，并沿着面包桶内壁倒入适量花生油，盖上盖；
5、当面包机工作程序结束前3分钟，放上一个煎好的水煎蛋，撒上葱花，倒上韩式辣酱，等面包机工作结束，香喷喷的石锅饭上桌啦；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、促进消化、促消化等功效；可与猕猴桃、白果、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有催乳、抗早衰、降血压等功效；可与西兰花、燕麦、火龙果搭配；与红枣、茶叶、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、抗癌、提高免疫力等功效；可与牛腩、马蹄、芹菜搭配；与北极虾、海虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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