| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 麻辣牛板筋热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡,相当于脱衣服188分钟消耗的热量120 | |||||
1、牛肉！
2、牛肉过水切条，姜蒜切末！
3、爆香姜蒜！花椒！
4、放入牛肉大火翻炒、炒干水份！
5、老抽上色！
6、加入生抽翻炒，炒干汤汁放入一匙老干妈！
7、大火翻炒 加盐调味！
8、成品！
9、冬天必备零食！
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、益气血、化痰熄风等功效；可与草菇、鸡腿菇、枸杞搭配；与橘子、板栗、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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