| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 香菇红烧肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于抽烟1067分钟消耗的热量60 | |||||
1、猪肉，绰水，切成丁块，刚才的肉汤，留着备用
2、热锅，放入，切好的肉，煎至表面有点金黄
3、香菇，用刀划出花，备用
4、放入香菇，翻炒下，入盐，继续翻炒下
5、加入生姜蒜，再加入老抽，刚才留着的肉汤，加入
6、收汁，加入蒜叶，小红椒，糖，出锅
7、是不是很诱人，白米饭，上，啦啦啦
8、好吃，能吃好几碗白米饭，特别是香菇，很Q弹
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、生津液、补虚等功效；可与鸡蛋、菠萝、枇杷搭配；与红螺、菊花、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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