| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 椰香排包热量/卡路里1399千卡 | |||
 热量1399千卡,相当于垒球350分钟消耗的热量240 | |||||
1、备好材料
2、除了黄油与馅料其它的材料倒入和面盆用筷子搅匀后抓成面团
3、移至揉面垫揉十分钟后加入室温软化的黄油
4、继续揉大概十分钟至面团出现薄膜即可
5、收圆盖上保鲜膜进行发酵
6、一个小时面团已发到1.5倍大
7、排气分成十等份盖上保鲜膜松弛15分钟
8、松弛后取一个面团用擀面杖擀开
9、翻面撒上椰蓉馅
10、卷起收口捏紧
11、全部面团卷好放进不粘烤盘进行二次发酵
12、大概四十分钟后发酵完成刷上蛋液撒上少许椰蓉
13、送进上下火180度预热好的烤箱中层烤制20分钟即可
14、出炉晾凉即可食用
15、再看看里面的组织
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、美容养颜、美白等功效；可与香蕉、黑豆、桃搭配；与雪莲果、菜花、菠菜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、保护胃肠、除口臭等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
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