| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 脆皮肠 | 克 | 637千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 青瓜炒脆皮肠热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡,相当于摇摆舞146分钟消耗的热量270 | |||||
1、青瓜切成手指粗的条。
2、蒜头切碎，先用油爆香。
3、倒入青瓜，加盐翻炒一下。
4、脆皮肠切片，倒入锅中继续翻炒。
5、倒入少许清水，转中小火焖几分钟，然后撒入黑胡椒粉及少许生抽炒匀即可。
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
脆皮肠的热量302千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充能量、补充大脑葡萄糖等功效；
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