| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 150千卡 | 60千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 36千卡 | 355千卡 | ||
| 饼干 | 克 | 217千卡 | 433千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 50千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 彩虹慕斯热量/卡路里742千卡 | |||

1、原料准备好

2、吉利丁片用剪刀剪成块放到碗里

3、用冰水泡软,去腥

4、饼干,黄油,隔水加热融化

5、饼干用擀面杖压碎成粉末,

6、6寸的活底蛋糕模

7、饼干粉加入融化的黄油拌匀倒入模具压平,放冰箱冷藏定型

8、淡奶油到处碗里加入糖粉

9、用打蛋器低速打发

10、打到淡奶油清晰出现纹路就可以了,水牛奶加入淀粉搅拌均匀煮到粘稠放冷再用

11、吉利丁片泡好捞出来隔水加热融化

12、融化好的吉利丁液倒入奶油盆里,加入煮好放凉的牛奶糊拌匀

13、5种果味粉分装在5个盆里

14、把拌匀的慕斯液平均分成5份,再次和果味粉混合搅拌均匀要彻底搅拌均匀。

15、冰箱拿出冷藏好的模具先倒入红色的

16、倒完震平

17、记住要以中心为点倒入黄色慕斯液

18、倒完震平

19、同样以中心为圆点倒入蓝色慕斯液

20、倒完震平

21、再倒入绿色的慕斯液

22、倒好震平

23、最后倒入紫色的慕斯液

24、也要震平,用牙签把气泡戳穿,盖上盖子,放冰箱冷藏4个小时以上,

25、我是放了一夜的拿出来冷藏好的

26、用电吹风热风吹一圈脱模

27、刀也要用电吹风吹热防粘黏,再切块

28、切块尝尝

29、再来杯可乐或者咖啡,享受轻松一下!幸福就是这么简单
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、治疗便秘、改善视力等功效;可与蜂蜜、桃、黑豆搭配;与巧克力、枣、菠菜相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、调味、润肺生津等功效;
生粉的热量355千卡(每100克);具有减肥、美容养颜、美容护肤等功效;
饼干的热量433千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有软化血管、预防动脉硬化等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1