| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 干锅土豆片热量/卡路里225千卡 | |||

1、青红椒掰成块,培根肉切块,葱姜切碎

2、土豆去皮洗净切片入水泡15分钟,去掉淀粉

3、控净水分

4、炒锅适量多加一点油,下入土豆片煎

5、小火慢慢煎至两边发黄

6、另起油锅,爆香辣酱

7、加入培根肉翻炒出油,放入葱姜蒜碎翻炒

8、加入青红椒翻炒出香味,加入土豆片翻炒

9、加入白糖、料酒、酱油,翻炒均匀后收汁,根据口味可适量加点盐

10、出锅。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、益气、美容护肤等功效;可与黄瓜、牛腩、豆角搭配;与香雀、石榴、圣女果相克,同食可能会引起不适;
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