焖酸菜饭的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、利二便等功效；可与白菜、丝瓜、蘑菇搭配；与百合、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、提高免疫力、促进血液循等功效；可与鸭脯肉、腊鸭头、番鸭搭配；与柿饼、青梅、柿子饼相克，同食可能会引起不适；