| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 245克 | 洋葱鸡腿热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡,相当于风帆冲浪运动33分钟消耗的热量180 | |||||
1、原料图。
2、蒜苗切斜段，其实所有原料切块，蒜切末。
3、冷水下锅，将鸡腿略煮一下。
4、捞出放水龙头下冲去浮沫。
5、平底锅下少量油烧热。
6、下鸡腿炒至表面微黄。
7、把鸡腿铲到一边，用余油炒香蒜末。
8、下洋葱块炒至表皮起皱。
9、下青红椒和蒜苗。
10、断生后下生抽和盐，炒匀即可出锅。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、促进消化、帮助消化等功效；可与五花肉、鸡蛋、苹果搭配；与黄豆、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、降血脂、预防冠心病等功效；可与莴笋搭配；
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