| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 肠子炒芹菜热量/卡路里138千卡 | |||

1、准备好食材。

2、芹菜洗干净切段。

3、肠子去掉包装袋。

4、肠子切小块,蒜头切碎。

5、下油锅,芹菜进行翻炒。

6、加上少许盐、糖,进行调味。

7、接着放进肠子、蒜未,一同翻炒。

8、最后加上少许酱油,翻炒至熟即可。
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与山楂、萝卜、冬瓜搭配;与鹌鹑、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、清热解毒、增强免疫力等功效;可与鸭肉、基围虾、武昌鱼搭配;与牡蛎、甲鱼、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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