蒜茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、温肺、养颜护肤等功效；可与鲇鱼、牛肉、猪肉搭配；与河蟹、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、醒脾和中、促进胃肠蠕动等功效；可与虾、羊骨、羊排搭配；与猪肝、黄瓜、排骨相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、防肿瘤、预防感冒等功效；可与生菜、马齿苋、洋葱搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；