| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 洋葱炒牛肉热量/卡路里330千卡 | |||

1、配料切好备用

2、牛里脊切成小手指大小的肉条

3、肉里加入一勺淀粉拌匀,淀粉起的作用是可以让炒制后的肉嫩一点

4、拌好的牛肉放入酱油拌匀腌制一会

5、锅里放油先放入胡萝卜炸一会,胡萝卜里的胡萝卜素就会被释放出来

6、接着放入洋葱继续炒

7、最后蘑菇和牛肉一起放入

8、大火快速翻炒,肉直至肉变色~

9、出锅前放点盐~

10、出锅啦~??

11、????

12、??????美味就是这么简单~
牛里脊的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、益气血、补脾胃等功效;可与生姜、芹菜、南瓜搭配;与鲶鱼、猪肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、防癌、胃肠蠕动等功效;可与菠菜、圆白菜、草鱼搭配;与柠檬、柚子、茄子相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血压、促进食欲、化痰等功效;可与青豆、火腿、木瓜搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1