| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 酸辣泡菜热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡,相当于抄写33分钟消耗的热量138 | |||||
1、洗干净，用盐水浸一下。
2、红萝卜包菜盐水浸过控干水。
3、花椒叶（干花椒也行）辣椒。
4、1公斤水大约60克盐烧开。
5、水放冷，材料全部放入一个密封的盒子里，一星期就好。
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗氧化、增强免疫力、促消化等功效；可与猪肉、樱桃番茄、辣椒搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、解毒生津、抗癌等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
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