| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 32千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 西兰花浓汤热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于换床单30分钟消耗的热量150 | |||||
1、西兰花、洋葱洗净切块，放开水中煮4分钟捞出待凉。
2、生燕麦片、生腰果、适量水放锅内，煮10分钟左右。（水不要加太多）
3、将之前煮熟的西兰花、洋葱、燕麦片、腰果、水、盐放进破壁料理机，按蔬菜健打2分钟。
4、把浓汤倒入碗中
5、撒上西兰花碎即完成
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、减肥、抗癌等功效；可与鸡肉、胡萝卜、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、降血压、帮助消化等功效；可与苦瓜、大蒜、西葫芦搭配；与河虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
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