| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | ||
| 海蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 海蛎鸡蛋饼热量/卡路里883千卡 | |||
 热量883千卡,相当于雪鞋行走110分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好材料
2、将海蛎放锅里焯熟，沥干备用
3、鸡蛋打散加入葱花拌匀
4、地瓜粉加少量水化开
5、将海蛎、地瓜粉倒入鸡蛋中一起搅拌均匀
6、锅热倒入少许油，将拌好的鸡蛋倒入锅中
7、煎至金黄即可，我用的是电磁炉，受热不是很均匀，一不小心剪焦了一部分。虽然卖相不太好，但是味道不错，不比外面店里吃的差
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、养血发胎等功效；可与羊排、丝瓜、桂圆搭配；与菠萝、田鸡、豆浆相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
海蛎的热量73千卡（每100克）；具有提高性功能、滋阴养血、滋容养颜等功效；可与槐花、豆瓣酱、菠菜搭配；与玉米、高粱米、柿子相克，同食可能会引起不适；
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