牛肉火锅的热量和减肥功效

牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补脾胃、消水肿等功效；可与土豆、生姜、香菇搭配；与板栗、橘子、海螺相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、抗癌、胃肠蠕动等功效；可与圆白菜、香干、油豆腐搭配；与首乌 、柿子、藕相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、驱寒利尿、促进血液循环等功效；可与猪肝、海带、豆腐皮搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；