| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 鸡蛋糕热量/卡路里1295千卡 | |||
 热量1295千卡,相当于划船324分钟消耗的热量240 | |||||
1、两个蛋黄打散，出泡后放一小勺糖，喜欢吃的话可以多放，但是宝宝不适合吃太多糖，尽量少一点
2、用打蛋器持续打发大概七八分钟
3、打到蛋液滴落后，痕迹不会轻易消失，加入面粉搅拌
4、放入容器内
5、蒸锅水开后放入蛋糕，蒸大概8分钟
6、最后好像面粉放多了，没有太松软，有点蛋黄的腥味，下次需要放柠檬汁去腥
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、清热解毒等功效；可与辣椒、明虾、干辣椒搭配；与兔肉、地瓜、味精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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