| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 566克 | 烫面烙饼热量/卡路里2415千卡 | |||
 热量2415千卡,相当于打理草坪439分钟消耗的热量330 | |||||
1、面粉中加入开水搅拌后加入冷水继续搅拌
2、揉成面团松驰15分钟
3、将松驰后的面团擀成大饼，放适量花生油抹均，再撒上盐
4、将以上面皮卷取
5、4等分
6、擀成圆饼
7、平底锅中放入花生油，油热后放入擀好的饼坯
8、煎至两面金黄
9、趁热用铲子将饼撮分层
10、装盘即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有止血、防冠心病、润肺化痰等功效；
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