| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 草莓酱蛋糕卷热量/卡路里344千卡 | |||
 热量344千卡,相当于叮当舞63分钟消耗的热量330 | |||||
1、称好需要的原料：面粉，鸡蛋，糖，油，牛奶，盐。
2、蛋白蛋黄分离，蛋白的盆内要没有水没有油，蛋黄内加入白砂糖，和很少的盐打开。
3、加入过筛的低粉。
4、搅拌均匀面糊。
5、蛋清就用打蛋器打到湿性发泡。
6、先拿二分之一的蛋清放入蛋黄糊内。
7、搅拌均匀，上下翻动。
8、再把翻好的倒入剩下的蛋清里面翻均匀。
9、倒入铺了油纸的烤盘内，震动去掉一些气泡。
10、烤箱预热后，中层150度烤20分钟。
11、出炉后倒扣撕掉油纸。
12、稍变凉一点点后摸上草莓酱。
13、卷起来就好了，再切成小块。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、养颜、治疗便秘等功效；可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配；与金桔、钙粉、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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