| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 298克 | 车螺芥菜汤热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡,相当于擦玻璃12分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料：车螺洗净，
2、芥菜洗净切段，蒜拍碎，姜切片
3、炒锅加少许油，煸香姜蒜，
4、下车螺翻炒
5、车螺翻炒至开口是加料酒去腥，盛出来，
6、锅烧开水，下芥菜
7、芥菜基本变色8成熟时下翻炒过的车螺再煮一小会，
8、加盐和胡椒粉调味后就可出锅了
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利气温中、解毒消肿、温中利气等功效；可与鸡心、鸭肉、姜搭配；与鲫鱼、鸡肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
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