| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | ||
| 香干 | 克 | 1407千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 1008克 | 黑木耳香干炒腌白菜热量/卡路里1408千卡 | |||
 热量1408千卡,相当于开车563分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材：黑木耳（已泡发清洗撕开）、香干（已切开）、腌白菜（已清洗切碎）
2、将黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的香干和焯好的黑木耳翻炒一下。
4、接着，合入切好的腌白菜翻炒翻炒。
5、然后，加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀，即可。
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、抗肿瘤、补血等功效；可与海蜇头、猪血、海蜇搭配；与鸭肉、麦冬、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、清热解毒、生津润燥等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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