| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 双花胡萝卜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于换床单24分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材洗净，掰成适合的小块。
2、把食材以先胡萝卜再菜花的顺序分别下入开水锅焯烫约一分钟。在焯烫的同时撒入食盐。
3、捞出后控干水分，淋入橄榄油、蚝油搅拌均匀，如果口味重的朋友这时候还可以再加些盐，直至咸淡合适为止。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增加食欲、促消化等功效；可与圆白菜、西瓜、蜂蜜搭配；与水萝卜、猕猴桃、杏相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强免疫力、增强血管韧性等功效；可与金针菇、虾、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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