| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 小麦淀粉 | 克 | 263千卡 | 351千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 310千卡 | 387千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 桂花糕糯热量/卡路里1476千卡 | |||
 热量1476千卡,相当于芭蕾舞308分钟消耗的热量288 | |||||
1、桂花洗后空下水。，放一边备用。
2、砂糖80克加入200克温水融化成糖水。加入桂花继续搅拌。糯米粉150克，小麦淀粉75克，称好倒入糖水中搅拌均匀。加入40克色拉油。搅拌至有和桂花面糊完全融合。
3、将桂花面糊倒入模具中（模具要刷上点油哦）我用的披萨盘蒸的哦。盖上保鲜膜静置30分钟。
4、凉水下锅开始蒸。大火30分钟即可。取出来晾一会。满屋子的桂花香呢。
5、模具自己随便选择吧。模具记得沾点水再用。我一共印出10个。边角料都吃了呵呵。
6、此款桂花糕比外面卖的软黏。凉后不硬。
7、桂花飘香的季节大家动手做起来吧。很简单。自己做的决定好吃又健康……
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、补脑益智、美容益寿等功效；可与桂花、鸭肉、红豆搭配；与鸡胸肉、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；
小麦淀粉的热量351千卡（每100克）；具有润肠通便、补中和血、益气生津等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调整胃肠道、促进伤口愈合等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
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