| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 784千卡 | 98千卡 | ||
| 水 | 克 | 6千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1600克 | 山楂酱热量/卡路里1574千卡 | |||
 热量1574千卡,相当于迪斯科350分钟消耗的热量270 | |||||
1、山楂洗净去核
2、放入锅中，加入500g的水，盖上盖子，煮5分钟
3、称出适量的白糖
4、山楂煮到如图的状态，关火
5、稍凉后放入料理机打成山楂泥
6、锅中放入白糖，加入100g水，煮到白糖融化
7、将打成泥的山楂倒入糖水中，继续煮，煮到自己想要的粘稠度即可
8、很细腻
9、成品
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、平喘化痰、活血化痰等功效；可与火腿、核桃仁、枸杞搭配；与胡萝卜、柠檬、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、和中益肺、止咳等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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