意大利面包佛卡夏的热量和减肥功效

1、准备好西红柿干

2、黑橄榄切圈

3、香料油汁：盐1克、大蒜2瓣（拍碎）、迷迭香一小枝、橄榄油25克。

4、面粉280克里加入2克酵母粉，1克盐和10g的麦芽糖，倒入温水约190克。

5、拌至无干粉，静置15-20分钟。

6、加入“香料油汁”的三分之一然后再次搅拌均。

7、加入橄榄（10个橄榄横切成圈）、番茄干10克。

8、因为有了油用筷子是不好拌合开的，下手啦，连抓带捏的把配料弄进面团里

9、翻个面放在容器里

10、盖上盖

11、烤箱启用发酵功能或者室温发酵。发酵到2倍大，烤箱发酵了90分钟，发好的面团状态饱满

12、烤盘8寸方模的五个面都抺上橄榄油

13、将发好的面团倒入模具中

14、在上面到上“香料油汁”的三分之一

15、用你的手指在面团上戳上无数的洞

16、使面团平铺整个烤盘。

17、然后蒙上保鲜膜

18、放倒烤箱发酵到两倍大

19、在发酵好的面坯上撒点盐，放上橄榄圈，香菇片、洋葱丝

20、预热烤箱以中下层200度，烤20分钟左右。

21、出炉脱模即可切块食用，可以沾剩余的香料油使用非常香。