胭脂藕的热量和减肥功效

1、三截嫩藕刮去外皮，洗净

2、切成薄薄的片

3、入热水锅中焯一分钟，然后捞出入凉水中过凉

4、紫甘蓝一个，洗净，实用半个

5、将紫甘蓝切成大块

6、入破壁料理杯中，加适量清水，打成甘蓝糊

7、将甘蓝糊过滤，只取甘蓝汁，入小煮锅中，加几滴白醋，煮开，晾凉

8、晾凉的的甘蓝汁中加入适量白糖，搅拌融化，将藕片入甘蓝汁中，蒙上保鲜膜，入冰箱冷藏一晚

9、清爽脆嫩

10、微微酸甜，很开胃