| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 金鱼豆沙月饼热量/卡路里1296千卡 | |||

1、转化糖浆加入枧水搅拌均匀!

2、倒入九三花生油!

3、然后搅拌均匀!

4、筛入面粉,慢慢用筷子先搅拌成絮!

5、之后团成团,放入冰箱冷藏两个小时!

6、豆沙馅一次分好,要比平常的馅的量大一些!

7、放入豆沙馅包好!

8、包好之后整理成长柱状,如图!

9、然后放入月饼模具里面,整理好形状!如图

10、然后倒扣到烤盘上!

11、依次把所有的月饼做好,然后烤箱预热200°中层五分钟定型!

12、定型之后拿出来,抹上一层蛋液再次放入烤箱中,180°中层15分钟就可以了!(有的人会问颜色是怎么弄上去的,颜色是用了使用色素粘的棉签画上去的)

13、成品欣赏!

14、成品欣赏!

15、成品欣赏!

16、成品欣赏!

17、成品欣赏!

18、成品欣赏!

19、成品欣赏!
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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