| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||

1、西红柿洗净滚刀切块

2、鸡蛋打散

3、锅中倒油

4、油热后放入葱蒜煸炒出香味

5、倒入鸡蛋摊开

6、放入西红柿,加入适量盐酱油翻炒

7、出锅装盘
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、增强免疫力、预防高血压等功效;可与芹菜、圆白菜、鸡蛋搭配;与桂鱼 、石榴、红薯相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、清热解毒等功效;可与茼蒿、玉米、香椿搭配;与鹅、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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