| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 137千卡 | 195千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 芒果牛奶西米露热量/卡路里228千卡 | |||

1、准备好所有食材。

2、锅内倒入适量的水,中火烧开之后倒入西米。

3、期间要用勺子不断的搅拌。

4、煮20分钟后只有中间的一点点白芯时关火,加上锅盖,焖5分钟。

5、煮西米的同时,将芒果用挖球器挖球,剩下的芒果边角料待用。

6、将芒果边角料和纯牛奶一起倒入搅拌杯中。

7、搅拌成芒果牛奶汁,撇去浮沫,待用。

8、将煮好的西米用凉开水反复充淋,去除粘胶质。

9、把西米盛入容器内,倒入搅拌好的芒果牛奶汁,放入芒果球加以点缀即可。
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、补肺、健脾等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美白、润肠、大便秘结等功效;可与草莓、桃、香蕉搭配;与巧克力、鸡蛋、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
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