| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 家庭版煎饼果子热量/卡路里197千卡 | |||

1、面粉。

2、酱、火腿、油条、鸡蛋。

3、面粉里加一个鸡蛋,一勺盐,搅成面糊。

4、锅加热面糊倒入摊平。

5、打入一个鸡蛋也摊平。

6、成型后翻另一面,抹上酱。

7、加入油条火腿,卷好。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与黄豆、茼蒿、肥牛搭配;与柿子、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与白菜、茄子、洋葱搭配;与鲫鱼、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
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