| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 椰蓉豆沙糯米滋热量/卡路里888千卡 | |||

1、糯米淘洗干净,倒入面包机桶中,放入清水,浸泡糯米40分钟;一定要把刀安装到位

2、这是浸泡后的糯米

3、盖上桶盖,选择:18~年糕程序,时间按照默认,按启动,面包机开始工作;我们做其他的事,无需顾及它

4、准备椰蓉,我是用椰丝打的

5、面包机开始进入搅拌的过程,此时已看不到糯米的影子

6、时间到,有提示音响起,糯米已经变成了年糕,带手套提出桶

7、案板上铺一张保鲜膜,上面撒一点凉开水,刮刀沾凉开水刮出年糕至案板上,手上沾点凉开水,反复折叠按压年糕几次,增加年糕的弹性

8、揪一块年糕(大小随意)压扁,放入适量的豆沙馅

9、包成圆球,放入盛椰蓉的盘子中滚一遍,沾满椰蓉后装入小盘中,即可食用
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、补血、补中益气等功效;可与乌鸡、桂花、兔肉搭配;与苹果、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
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